Δευτέρα, 22 Ιανουάριος 2018
Home / Δοκιμάζουμε / Γλυκά / Πεντανόστιμες σπιτικές κρέπες

Πεντανόστιμες σπιτικές κρέπες

Ποιος άνθρωπος δεν τρελαίνεται να γεύεται γλυκές κρέπες;

Εμείς σας έχουμε μια συνταγή για εύκολες και γρήγορες κρέπες.

Τι λέτε πάμε να τις φτιάξουμε;

Υλικά που θα χρειαστούμε :

  • 1 λίτρο γάλα
  • 1 κιλό  αλεύρι
  • 3 αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

Εκτέλεση :

  • Kοσκινίζουμε το αλεύρι και το βάζουμε σε ένα μπολ.
  • Χτυπάμε ξεχωριστά τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα.
  • Ρίχνουμε το μείγμα στο αλεύρι και προσθέτουμε το βούτυρο,το λάδι,το αλάτι και τη ζάχαρη.
  • Ανακατεύουμε καλά για δέκα λεπτά. Το μείγμα  πρέπει να είναι μεικτό. (όχι αραιό, όχι πηχτό).
  • Αφήνουμε τη ζύμη για κρέπες να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μισή ώρα.
  • Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι , ρίχνουμε το λάδι.
  • Παίρνουμε μία μεγάλη κουτάλα και μία κουταλιά από το μείγμα για ζύμη για κρέπες, αφού έχει ζεσταθεί καλά το τηγάνι με το λάδι.
  • Τις γυρνάμε και ρίχνουμε την σοκολάτα και τις μπανάνες και την διπλώνουμε στα δύο.
  • Τις τοποθετούμε στο πιάτο και ρίχνουμε επιπλέον σοκολάτα και μπανάνες και αν θέλουμε ρίχνουμε και άχνη ζάχαρη.

Με την υπογραφή της Ανδριάνας Μπουρνάκη

Check Also

Σπιτικό ρυζόγαλο

Παλιό και νόστιμο απογευματινό γλυκό. Όλοι μπορούμε να το φτιάξουμε είναι πεντανόστιμο και φτιάχνετε με …