Δευτέρα, 22 Οκτώβριος 2018
Home / Μύρισε Ελλάδα / Γλυκά / Νόστιμη ζεστή σοκολάτα!!!

Νόστιμη ζεστή σοκολάτα!!!

Υλικά που θα χρειαστούμε για την τέλεια ζεστή σοκολάτα μας :

Για τη σοκολάτα

  • 480 γρ. γάλα σόγιας ή αμυγδάλου ή αγελάδος
  • 2-4 κ.σ. ζάχαρη
  • 4 κ.σ. σκόνη κακάο καλής ποιότητας
  • 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη

Για το σερβίρισμα

  • σαντιγύ
  • marsmallows
  • κουβερτούρα λιωμένη
  • τριμμένη σοκολάτα

Εκτέλεση :

Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, αφαιρούμε το μισό και το κρατάμε ζεστό σε μια κούπα. Στο υπόλοιπο ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη, το κακάο και ξεκινάμε να το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση το μείγμα ανακατεύοντας συχνά με ένα σύρμα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ζεσταίνουμε το μείγμα για 2 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά, να λιώσει η ζάχαρη και να διαλυθεί το κακάο. Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και αυτή. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα και ομογενοποιούμε και αυτό με τα υπόλοιπα υλικά. Αν χρειαστεί, ζεσταίνουμε ξανά το μείγμα.

Τέλος σερβίρουμε με τη σαντιγί, τα marsmallows, τη λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζουμε με την τριμμένη σοκολάτα.

Καλή απόλαυση!!!

Με την υπογραφή της Ανδριάνας Μπουρνάκη

Check Also

Η Σαλάτα του Στέλιου / Μύρισε Ελλάδα με τον Στέλιο Βασιλακόπουλο

Το Cash & Carry 24 Hours, φροντίζει πάντα να μας προτείνει τις πιο λαχταριστές συνταγές! …