Παρασκευή, 20 Ιούλιος 2018
Home / Μύρισε Ελλάδα / Γλυκά / Νόστιμες σπιτικές μπάρες δημητριακών

Νόστιμες σπιτικές μπάρες δημητριακών

Υλικά που θα χρειαστούμε για τις νόστιμες μπάρες :

  • 50 γρ. καρύδα τριμμένη
  • 100 γρ. φιστίκια Aιγίνης ανάλατα σπασμένα
  • 80 γρ. ποπ-κορν βουτύρου
  • 200 γρ. νιφάδες βρώμης
  • 80 γρ. ξανθές σταφίδες
  • 80 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
  • 250 γρ. μέλι
  • 75 γρ. καστανή ζάχαρη

Εκτέλεση :

Βάζουμε σε ένα τηγάνι το μέλι και την καστανή ζάχαρη και μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Στην συνέχεια βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το ποπκορν, την τριμμένη καρύδα, τις σταφίδες, τη βρώμη και τα φιστίκια. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα βερίκοκα και τα βάζουμε μέσα στο μπολ και ανακατεύουμε το μείγμα στο τηγάνι και μόλις πάρει μία βράση, αφαιρούμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε μέσα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στην συνέχεια στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και ρίχνουμε μέσα όλο το μείγμα. Απλώνουμε με ένα κουτάλι και στρώνουμε από πάνω μία λαδόκολλα και πιέζουμε με ένα μικρότερο σκεύος. Βάζουμε στο ψυγείο το μείγμα μας για 4 ώρες μέχρι να κρυώσει και να σφίξει. Μόλις παγώσουν τις βγάζουμε από το ψυγείο και κόβουμε σε μπάρες.

Έτοιμες τόσο εύκολα!!!

Καλή σας απόλαυση!!!

Με την υπογραφή της Ανδριάνας Μπουρνάκη

Check Also

Χούμους με ταχίνι και αβοκάντο!!!

Σήμερα σας έχω καταπληκτική συνταγή για χούμους με ταχίνι και αβοκάντο για να γλείφετε τα …