Κυριακή, 17 Δεκέμβριος 2017
Home / Δοκιμάζουμε / Μαγειρική / Νόστιμα κανελόνια με κιμά

Νόστιμα κανελόνια με κιμά

Υλικά :

  • 1 κιλό κιμά
  • ντομάτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 ξύλο κανέλας
  • 150 γρ. κεφαλογραβιέρα
  • 150 γρ. κασέρι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Λάδι
  • Νερό

Εκτέλεση :

Σε μία κατσαρόλα βάζετε το λάδι και αφού κάψει βάζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να τσιγαριστούν. Στη συνέχεια ρίχνετε τον κιμά και ανακατεύετε καλά μέχρι να τσιγαριστεί.Έπειτα ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα τυριά και ένα ποτήρι νερό.Σκεπάζετε και αφήνετε να βράσει για μισή ώρα τουλάχιστον.Μόλις βράσει ο κιμάς και κρυώσει λίγο ρίχνετε τα τυριά και ανακατεύετε μέχρι να πάνε παντού. Με ένα κουτάλι του γλυκού γεμίζετε τα κανελόνια με τον κιμά και τα βάζετε σε ένα βαθύ ταψί. Αφού τα βάλετε όλα ρίχνετε από πάνω την τριμμένη ντομάτα.Σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 40’ σε προθερμασμένο φούρνο στους 18ο C.

Καλή σας απόλαυση!!!

 Με την υπογραφή της Ανδριάνας Μπουρνάκη

Check Also

Νόστιμη σπανακόπιτα

Τι πιο ωραίο και νόστιμο από μια παραδοσιακή σπανακόπιτα!!! Εμείς σας γράφουμε μια καταπληκτική συνταγή …